先月、おやつカンパニーより、「さかなのスナック “コノシロ” 香ばし醤油薫る、竜田揚げ味」が新発売されました。

これは、今年2月の「イワシ」の授業で、ゲスト出演してくださった千葉県船橋市の漁師さん、大野和彦さんが獲ったコノシロを使った商品です。

大野さんは東京湾のスズキを獲っていますが、将来もスズキをとれるように、産卵期の冬はスズキをとらず、かわりにコノシロをとっています。コノシロは小骨が多く、なかなかスーパーや魚屋さんには並ばないのですが、大野さんたちは美味しく食べられるように工夫を重ねてきました。

そして、水産資源を未来に残したいという大野さんの熱い思いにうごかされて、おやつカンパニーというお菓子の会社が、商品を売り出すことになったのです。

全国のコンビニエンスストアなどで売られているので、ぜひ探してみてください！
ほんのりと魚の味がして、とっても美味しいですよ！