おさかな小学校は おさかなを通じて
日本を囲む海とのつながりを学ぶ学校です
かつお節を削ってみる。
煮干しから出汁を取ってみる。
丸の魚を1匹さばいてみる。
そんな経験から、 日本を囲む海とのつながりについて、
親子で一緒に考えてみませんか？
口に入るまで、だれがどんなふうに獲って、どうやって運ばれてきたのか。
さらには、海と深いつながりのある歴史や文化について。
海をとりまくさまざまな環境問題について。
一匹の魚を目の前にした時に、多くのことを想像できる子供に。
2021年春。私たちは、「おさかな小学校」を開校いたしました。
日本サステナブルシーフード協会
